सावन का महीना आते ही बाजारों में मिठाइयों की खुशबू बिखर जाती है। खासकर घेवर और फीणी की मांग इस मौसम में सबसे ज़्यादा रहती है। हरियाली अमावस्या और तीज जैसे खास त्योहारों पर इन पारंपरिक मिठाइयों की बिक्री कई गुना बढ़ जाती है।
मिठाई की दुकानों पर भीड़, ऑर्डर की भरमार
घी में तले हुए घेवर और महीन सूत जैसी फीणी की खुशबू लोगों को दुकानों की ओर खींच रही है। मिठाई की दुकानों पर ग्राहकों की लंबी कतारें लगी हैं। हलवाइयों के पास ऑर्डर की भरमार है और वे लगातार ऑर्डर पूरे करने में लगे हैं।
घेवर और फीणी के रेट
👉 घेवर (सादा): ₹300 से ₹350 प्रति किलो
👉 घेवर (रबड़ी वाला): ₹450 से ₹550 प्रति किलो
👉 फीणी: ₹250 से ₹300 प्रति किलो
क्यों खास हैं घेवर और फीणी?
घेवर: मैदे से बनी यह मिठाई गर्म घी में तलकर बनाई जाती है और फिर चीनी की चाशनी में डाली जाती है। रबड़ी और ड्राई फ्रूट्स के साथ सजाकर इसे खास तौर पर तीज और हरियाली अमावस्या पर खाया और उपहार में दिया जाता है।
फीणी: यह महीन सेव जैसी मिठाई होती है जो दूध या रबड़ी के साथ खाई जाती है। इसे बच्चे और बुजुर्ग सभी बड़े चाव से खाते हैं।
ऑनलाइन कैसे ऑर्डर करें घेवर और फीणी?अब मिठाई खरीदने के लिए आपको दुकानों की भीड़ में जाने की ज़रूरत नहीं। आप घर बैठे भी घेवर और फीणी मंगवा सकते हैं।
जल्दी और आसान ऑनलाइन ऑर्डर के तरीके:
- Zomato / Swiggy: अपने इलाके की प्रसिद्ध मिठाई दुकानों से ऑर्डर करें।
- Blinkit / Zepto: कुछ शहरों में ताजगी से बनी मिठाइयाँ मिनटों में मिल रही हैं।
- WhatsApp ऑर्डर: कई स्थानीय मिठाई दुकानदार व्हाट्सएप पर ऑर्डर लेकर होम डिलीवरी कर रहे हैं।